2月28日,《中华人民共和国2021年国民经济和社会发展统计公报》出炉,介绍了2021年生猪生产情况。

具体来看,2021年,生猪出栏67128万头,比上年增长27.4%。猪肉产量5296万吨,增长28.8%。


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这使猪肉占总体猪牛羊禽肉总产量的比例,再度逼近60%。2021年,我国全年猪牛羊禽肉产量8887万吨,比上年增长16.3%。其中,牛肉产量698万吨,增长3.7%;羊肉产量514万吨,增长4.4%;禽肉产量2380万吨,增长0.8%。禽蛋产量3409万吨,下降1.7%。

从生猪出栏和猪肉产量来看,2021年已经回到非洲猪瘟之前的水平。2019年到2020年,在非洲猪瘟等因素的影响之下,我国生猪出栏量和猪肉产量明显下跌。

统计公报显示,2016年,我国生猪出栏68502万头,猪肉产量5299万吨。2017年,我国生猪出栏68861万头,猪肉产量5340万吨。2018年,我国生猪出栏69382万头,猪肉产量5404万吨。2019年,我国生猪出栏54419万头,猪肉产量4255万吨。2020年,我国生猪出栏52704万头,猪肉产量4113万吨。

中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示,我国生猪供给端持续恢复,猪肉产量也回到了正常水平。

“随着2021年生猪出栏和猪肉产量的恢复,对整个生猪养殖行业产生了明显的影响。首先,随着供给的提升,猪价大幅下行,目前生猪养殖业已经步入亏损。第二,居民对于猪肉的需求得到很好的满足,大家都能以比较便宜的价格买到猪肉。第三,生猪供给从前期的不足走向过剩,生猪产能开始逐步去化。”魏鑫表示。

从2021年下半年开始,生猪的逐步“去产能”就已经开始。同时,近期“去产能”有可能加速。

方正中期期货在2月27日发布的一份研报指出,2022年2月份饲料原料尤其豆粕价格大幅上涨严重侵蚀养殖利润,部分养殖户再度转为亏损,为了保持充足的现金流,上游再度开始被动去产能,加速中大猪出栏节奏。

方正中期期货进一步指出,能繁母猪数量在2021年6月份为4564万头,达到了年内最高水平,此后见底回落。如果周期有效,能繁母猪数量将显著影响10个月后生猪的供应量,2022年3-5月份生猪的潜在供应量会达到峰值,因此一季度末供给压力或将显著改善。

同在2月27日,华泰期货发布一份湖南生猪调研纪要显示,当前行业多发生亏损,其中大集团亏损幅度最大,因仔猪成本相对较高。后期猪价上涨的定性是反弹还是反转,取决于行业产能去化的幅度。


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